蜜饯是一种全国性的传统小吃，比较有名的有京式、广式、苏式和闽式几种。新年临近，人们吃零食有了时间，于是推介各式蜜饯，为你提供一点消费帮助。 京式蜜饯也称北京果脯，起源于北京，其中以苹果果脯、金丝蜜枣、杏脯较为有名。京式蜜饯口味偏甜，外观果体透明，表面干燥。配料单纯，但用量大，特点是入口柔软，口味浓甜。 广式蜜饯起源于广州、潮州一带，其中糖心莲、糖橘饼、奶油话梅享有盛名。其表面干燥，口味酸甜，以甘香浓郁著称，特别适合南方口味。 苏式蜜饯起源于苏州，包括产于苏州、上海、无锡等地的蜜饯。其中以蜜饯无花果，金橘饼、白糖杨梅较有名。苏式蜜饯的口味丰富，集甜、酸、咸于一体，配料齐，品种多，富有回味。 闽式蜜饯起源于福建的泉州、漳州一带。闽式蜜饯的特点是：配料品种多，用量大，味甜多香，富有回味。